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August 05 我要的幸福渐渐清楚1988-2008/整整二十载/爱情长跑/在这一日终结
年少的轻狂/周游世界的梦想/在巴黎落幕
曾经因为一棵树/而放弃整片森林/没有了牵挂/我要的幸福/渐渐清楚
Sarka
"路能走多远不在体力和鞋,而在视野和方向"
May 04 双食记 Deadly Delicious—— 你的菜，我的汤，相生相克，水火不容。
这话一直在耳边萦绕，只觉得脊背阵阵发凉。绝对是限制级啊限制级，千万别带女友或老婆看。
一个成功的男人游离于两个女人之间，享受着她们不同的身体，也享受着她们烹制的各种美味。突然有一天，男人发现自己的头发开始脱落，眉毛也在掉，连性功能都在衰退，检查结果居然是中毒，陷入可怕的折磨当中。而这一切都是妻子的暗算。情人的菜，加上妻子的汤，相生相克，一场不动声色的美味谋杀开始了。
男人千万别吃两家饭。女人BH到一定境界，能杀人于无形。吴镇宇吃着老婆余男和情人江一燕分别做的饭，结果慢慢中毒。
来看看“ 夺命七道菜”
第一道：椒姜羊排煲VS西瓜莲子羹
相克法：伤元气
第一道出现在银幕上的菜肴是情人准备的椒姜羊排煲，鲜美无比，以至于吴镇宇把整个煲吃了个底朝天。此道菜还具有壮 阳催情的功效，因为羊肉是温热的，有补阳的作用。但妻子为之准备的则是西瓜莲子羹。中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。于是在影片中，我们看到了吴镇宇半夜肚子绞痛冒虚汗的镜头。
第二道菜：香酥脑花VS花生乌鸡炖参汤
相克法：伤肾
香酥脑花以形补形，以脏补脏，具有补血健脑的功效。但不巧的是，在脑花与盐、酒在一起会影响男子肾功能，而妻子正是利用了这一点。此外，配菜中有芹菜香干、蚝油洋葱鹅翼和青瓜水蛋。可别小看了这些配菜，各藏玄机。鹅肉和鸡蛋药理相克伤及脾胃，芹菜和青瓜不宜同时食用，至于花生乌鸡汤，虽然具有止咳提神的功效，但在这里，花生与青瓜相克，乌鸡与芹菜伤气，这道汤只有强化这套伤肾菜谱的疗效。
第三道菜：清蒸大闸蟹VS番茄芋头牛肉羹
相克法：伤内脏
清蒸大闸蟹，肉肥味鲜，通络固精，具有清热解毒的功效。而吃它的同时，禁忌也不少。例如大家耳熟能详的大闸蟹不能和柿子一起吃。因为柿子性寒，含大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚红鞣质遇到胃酸可凝结成块。柿子吃得过多，凝块可能变成硬块——胃柿石，对胃黏膜造成损害。蟹肉含丰富的蛋白质，柿子含许多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结。除了柿子，番茄同样不能在吃大闸蟹的同时多吃，一个道理。配菜为板栗咕噜肉、酥炸香蕉和杏仁双菇。据说有人吃牛肉、板栗引发过呕吐，不知是否这是妻子选择这两种食物配在一起的原因。
第四道菜：豉爆鲶鱼VS麦冬菠菜猪肝汤
相克法：烧心
鲶鱼，味甘性温，具有补中益阳的功效。而麦冬为百合科植物麦门冬（沿阶草）或大叶麦冬的须根上的小块根，性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。又是一出典型的一热一寒相冲的搭配。此外，配菜为韭菜木耳、皮蛋豆腐和胡萝卜牛肉丁，正好犯了猪肝与豆腐鱼肉同食的忌讳，会导致伤神的后果。综合来说，妻子设计的这第四道菜，是针对心脏的，为了能让吴镇宇心绞痛。
第五道菜：爆炒田螺VS甲鱼汤
相克法：中毒
田螺肉含有丰富的蛋白质、铁和钙等营养元素，具有清热、解暑、利尿、止渴和醒酒的功效，还可以滋阴补肾、明目、增强肌肉弹性，使皮肤光滑细嫩，有多种保健功能。但同时，田螺也有很多禁忌，例如螺肉不宜与牛肉、羊肉、蛤蜊、玉米、香瓜等同食，否则容易导致腹泻、掉落毛发等问题。不知影片中，吴镇宇脱发是否因此而起。
第六道菜：红烧羊肉VS老鸭汤
相克法：中毒
羊肉性温，具补中益气、温胃助阳的功效，最适合在冬日进食；而鸭肉味甘咸，性偏凉，有清热解毒、滋阴养胃的作用，适合于苦夏食用。一个适合冬季吃，一个适合夏季吃，摆在一起难怪会相冲了。不过，也并非这么搭配吃了就一定会中毒，除了要达到一定量的累计，不同的人对食物也有不同的反应。
第七道菜：虾VS大剂量维生素C
相克法：中毒
影片中指出，虾宴和大剂量的维生素C可生成生成三价砷，即砒霜，既而致死。但要达到这样的后果却也非易事。事实上，对于一般民众来说，日常饮食中同时摄入适量的虾和维生素C并不会导致中毒。至于影片中出现的中毒情况可是费了导演好一番心思，先是铺垫让吴镇宇脱发的菜，然后以大剂量的维生素C治疗脱发，这才产生了之后的食物中毒。但每个人的体质对食物的反应并不一样，所以也并非一概而论。
April 21 西餐礼仪所谓入乡随俗，衣食住行礼仪交际是一样不能拉，初到欧洲第一道坎就是吃。
起先学老外的样子捣鼓，好复杂哟，磕磕碰碰一日三餐刀光剑影的，后来竟也慢慢习以为常，品出点小门道来。
接触的老外多了，胆子也大起来，发现越是放得开欧美人越当你朋友，反正是个人都会讲两句英文，瞎聊呗。
借机扯到饮食，虚心请教，发现很多细节都没注意过，汗。不过呢各地习惯又有不同，也不必教条，看情况调整啰。
困惑我最久的是刀叉的摆放。英国和法国的刀叉摆设方法有不同，英式在用餐过程中摆放刀叉只需在盘子中间摆成八字型。刀锋朝内，叉尖朝下。在用餐完毕后摆放刀叉，将柄的部分放置于六点钟方向。法式在用餐过程中摆放刀叉成八字型时，叉头和刀头会微微交叉一点。用餐完毕后摆放刀叉，会将柄的部分稍向右侧挪放。英国习惯将刀叉向上摆设，而法国普遍将刀叉朝下摆设。
吃牛排也有区别，美式的吃法是先将牛排全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃。欧式的还是切一块吃一块，比较容易保存美味的肉汁，盘子也比较干净好看。
转一篇我比较认同的
1. 席位安排：该坐在长桌哪一端
西餐座位也比较讲究礼仪，吃西餐均使用长桌。
桌次
正式宴会上桌次的高低尊卑以距离主桌位置的远近而定，越靠右的桌次越尊贵，桌次较多时一般摆放桌次牌；在同一桌上，越靠近主人的座位越尊贵。
位次
英国式的座位顺序：主人坐在桌子两端，原则上是男女交叉坐；法国式的座位顺序：主人相对坐在桌子中央。以女主人的座位为准，主宾应当坐在女主人的右上方，主宾夫人坐在男主人的右上方。
非正式宴会位次
非正式宴会座位遵循女士优先的原则。如果是男女二人进餐，男士应请女士坐在自己的右边，还要注意不可让她坐在人来人往的过道边。若只有一个靠墙的位置，应请女士就座，男士坐在她的对面。如果是两对夫妻就餐，夫人们应坐在靠墙的位置上，先生则坐在各自夫人的对面。如果两位男士陪同一位女士进餐，女士应坐在两位男士的中间；如果两位同性进餐，那么靠墙的位置应让给其中的年长者。此外，男士应当主动为女士移动椅子让女士先坐。
2．餐具规则：不要让刀叉打架
用餐时，一般右手拿刀或汤匙，左手拿叉，杯子也用右手来握。身体不要过于接近餐盘，用餐具把食物送到嘴里，而不要把盘、碗端起来。
全餐的餐桌上有多少刀叉？
西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。
一个正式的全餐里有许多道菜，每道菜都有其搭配的饮料。餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的，通常会这样摆放在餐桌上：
座位最前面放食盘（或汤盘），左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯（水杯）。餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用。布局为
右边：从里往外是主菜用刀、一把鱼刀或一把汤勺、一把头盘菜用刀。
左边：从里往外是一把进主菜的叉、一把鱼叉、一把头盘菜用叉。
垫盘上方：一把甜食叉、一把甜食勺或刀。
左边外侧：一个面包盘和一把黄油刀。面包盘要放在最外端叉子的左边。黄油刀放在盘上右侧，刀锋向左。应与垫盘右边的其他刀子呼应。
杯子的摆放：一只白酒杯、一只红酒杯、一只水杯，排成三角形（郁金香型）或排成一行。
刀叉传递用餐信号
刀叉分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用。如果需要具体分类，刀的种类有：食用刀、鱼刀、肉刀、奶油刀、水果刀；叉的种类有：食用叉、鱼叉、龙虾叉等。
使用刀叉进餐时，刀用来切割食物，叉用来送食物入口。应该注意的是，千万别用刀取食物送入嘴里。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将食物锯切成小块，然后用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。若有两把以上刀叉，应由最外面的一把向内依次取用，因为刀叉摆放的顺序正是每道菜上桌的顺序。
如果在餐桌上需要谈话，可以拿着刀叉，无须放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要做手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手用叉取菜。
刀与叉，除了将食物切开送入口中之外，还有一项非常重要的功用。刀叉的摆放方式传达出“用餐中”或是“结束用餐”的信息。服务生正是利用这些方式判断客人的用餐情况，以及是否收拾餐具准备接下来的服务等等，所以要特别注意刀叉的摆放方式，避免发出错误的信息：
（1）无论任何情况，刀刃的一侧必须面向自己，而且不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
（2）进餐中需要暂时放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自己，表示还要继续吃。
（3）用餐结束后中，将叉子的背面向上，刀子的刀刃一侧应向内与叉子并拢，平行放置于餐盘上。尽量将柄放入餐盘内，这样可以避免由于碰触而掉落，服务生也容易收拾。
（4）没用过的刀子，就放在原位即可，服务生会自动将它收走。 尽管将刀、叉放在餐盘上并拢是表示结束用餐的信息，但是没有必要把干净刀叉特地放入弄脏的餐盘内。
两种餐匙不要混淆
通常，餐匙可以分为两种，一种是汤匙，个头比较大，被摆放在右侧最外端，与刀并列摆放；一种是甜品匙，个头比较小，被横着摆放在吃甜品所用的刀叉正上方。
汤匙的握法则与握笔方法相同。当用汤匙或调味料用汤匙代替刀时，须右手拿汤匙，左手拿叉。用调味料用汤匙切食物时，握法与握餐刀相同。不过在取调味酱料时，握法则须与汤匙的拿法相同。食物切好后，在盘子上将食物与酱料一同舀起食用。
喝完汤之后，应该把汤匙放在餐盘对面的一方。要注意餐匙绝对不能直接用来舀取任何主食或者菜肴；已经开始使用的餐匙不能放回原处，也不能弄得很脏。
女主人会选用哪种酒杯
西餐中，吃不同的菜需要搭配不同的酒，所以对酒杯的讲究也比中餐多。通常不同的酒杯用来喝不同的酒。在每位用餐者右边餐刀的上方，会摆着三四只酒水杯。可依次由外侧向内侧使用，也可以“紧跟”女主人的选择。一般香槟杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及水杯，是不可缺少的。
餐具如果掉到地上怎么办？
用餐的时候，餐具不小心掉在地上，如果弯腰去捡，不仅姿势不雅观，也会弄脏手指。不妨轻声请服务生前来处理，并更换新的餐具。
3. 食用礼仪：先喝汤还是先吃鱼
西餐的全套上菜流程通常是：前菜和汤—鱼—肉类—水果—甜点和咖啡，还有餐前酒和餐酒。
什么时候开始吃？
西餐是分餐式，如果是几个人邀约用餐，在欧洲，第一道菜端上来时，就可以开始吃，在美国，应当等最后一个人的菜上好了才一起用餐。
在很正式的场合，应当由女主人邀请大家开始用餐。如果女主人不在场，男主人席位右边的女嘉宾应当是第一个开始吃的人，其他人看到她的行动则可以进餐了。
喝汤不能一饮而尽
喝汤时不要吸啜汤汁，不要咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中，汤匙边与嘴部呈5度角比较好，身体的上部略微前倾。将汤匙里的汤分数次喝完的举动有失礼仪，应一次喝完汤匙里的汤。
汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可，切忌端起汤盘来一饮而尽。吃完汤菜后，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
面包放在你的左手边
在餐桌礼仪上，有所谓“左面包，右水杯”的说法，千万不要将两者颠倒摆放。面包要放在伸手可及的专用小盘里或者桌布上，不要放在进餐盘的盘边；若想涂黄油，先把黄油碟移至自己的碟边，再涂抹到面包上。很多人喜欢用面包蘸汤吃，这种食法不好看，应尽量避免。
面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可先用刀将其切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似的割面包，应先用手将面包固定，将刀刺入面包的中部，然后再开始切，切时避免发出声响。
吃鱼不能用餐刀
鱼肉较嫩且易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的汤匙稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃搭配在一起的青菜类食物，还是使用叉子为宜。对于鱼骨头，首先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。吃鱼时不要将鱼翻身，先吃鱼的一侧肉后，从头开始，将刀伸入骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右，边切边吃，不能切得块儿太大，也不能一次将肉都切成块。
享用鱼类菜肴时，若吃到鱼刺，不要把它直接从嘴里吐到盘子里，最好的方法是用舌头尽量把鱼刺顶出来，用叉子接住，再放到碟子的一角。若不幸鱼刺卡进牙缝间，就用餐巾挡在嘴前，利用拇指和食指将之拔出。
如果需要在鱼里加些柠檬调味，要注意在挤柠檬时用手遮住，不要把柠檬汁挤到别人的身上。
如何吃带壳的海鲜？
吃贝类海鲜、蜗牛时，应该以左手按住壳，右手拿叉子将肉挖出来吃。如果是生蚝，则可以将壳放到嘴边，直接喝生蚝的汤汁。
如果是蒸文蛤，应当用双手掰开壳，用左手捏着壳，右手抓住文蛤的颈脖往上拉，然后去掉壳，将文蛤肉放到汤碗里涮几下，把沙抖掉，再沾牛油吃。吃完后可以喝文蛤汤，注意不要喝到汤底。
如果是带壳的虾，可以直接用手剥去虾壳。吃龙虾或蟹的时候需要借助专用的钳子，从已经打开的一端先吸出肉，再吃身体部分的肉。在吸食肉的时候注意嘴里不要发出声音。
吃肉的刀法与技巧
烤肉：按照烧烤程度，烤肉大致可分为半熟、略生、生熟适中、略熟、熟透等多种。点菜时，要先选好烤肉的烧烤程度。
牛排：首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤匙取酱料时注意不要滴到桌巾上。调味酱不能直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤匙放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。
切牛排时应从左往右将肉切成一口大小的块儿蘸酱料吃。将牛排切得太小，不单卖相不好，而且还会溅出肉汁，若牛排凉得较快，就会失去其应有的味道。
鸡肉：先吃鸡的一半。把鸡腿和鸡翅用刀叉从连结处分开。然后用叉稳住鸡腿、鸡脯或鸡翅，用刀把肉切成适当大小的片。每次只切两三片，吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。
如果场合很正式，不方便使用刀叉取用的，干脆别动。如果是非正式场合，则可以用手拿取小块骨头，但只能使用一只手。
排骨的一端裹着锡纸，可以用手拿着吃吗？
如果排骨的一端裹着锡纸，这表示你可用手抓住锡纸的一端，用刀来切骨头上的肉，这样就不会使手油腻。
在正式场合或者大型宴会上就餐时，即使包有锡纸也不能用手拿着骨头啃着吃，因为这些锡纸基本上是用来作装饰的。另外，在非正式场合，只有骨头上没有汤汁时才可以拿起来啃着吃。
米饭要用叉子舀
吃米饭之类的食物时，可以很自然地将叉子转到正面舀起食用，因为叉子正面的凹进部位正是为此用法而设计的。这时候，也可利用刀子在一旁辅助用餐。将餐盘中的米饭舀起时，用刀子挡着以免米饭散落到盘子外面，这样就可以很利落地将盘内食物送到口中。
当需要将盘子内的细碎食物聚集时，可利用刀子挡着，再以叉子靠近舀起。利用汤匙代替刀子也是可以的，用叉子将食物聚集到汤匙中，再用汤匙将食物送入口中。需要在食物中加入调味酱时，应先用调味酱用汤匙取出适量酱料置于盘子的内侧，利用叉子将食物沾好酱料后推到汤匙上再食用，而不是将酱料直接淋到食物上，因为后者是不合礼节的。
意大利面这样吃
意大利面有很多种形状，根据形状和口味大致可分为三种：长面、短面和鸡蛋面。我们平日里见到最多的就是长面，比较像中国面条；根据形状的不同短面有众多名称，包括管状面、笔尖面、贝壳面、螺旋面、蝴蝶面等；鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条，更富弹性和口感。
另外，搭配每种面条的酱汁和配料也有所区别，长面会搭配薄一些的酱汁或橄榄油，搭配香菇类或墨鱼、蛤蜊、鳕鱼等海鲜；短面会搭配厚一些的酱汁。不同的意大利面吃起来也有一些不同的方法：
像面条一样的意大利面，在吃的时候应当用叉子慢慢将面条卷起来送入口中，最容易的方法则是用勺子配合叉子来卷面条，右手持叉将面条转圈，使面条围绕叉子卷成一小束，同时左手用勺顶住叉子起固定作用，把面卷起来，送到口中。注意一次不要卷太多，足够一口吃下则可。
如果不是条形的面，直接用叉腹舀起就可以了。
不管是什么样的意大利面，都切勿搅拌面条或用汤匙来吃。
甜点要用小叉勺
蛋糕：用小叉子分割取食，较硬的蛋糕用刀切割后，同样用小叉子分割取食。如果是小块的硬饼干，可以直接取用。
冰淇淋：吃冰淇淋一般使用小勺。当和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。
馅饼：吃水果馅饼通常要使用叉子。但如果主人为你提供一把叉子和一把甜点勺的话，那么就用叉子固定馅饼，用勺挖着吃。如果馅饼是带冰淇淋的，这种情况下，叉、勺子都要使用。如果吃的是奶油馅饼，最好用叉而不要用手。以防止馅料从另一头漏出。
果汁冰糕：如果作为肉食的配餐可以用叉食用，如果是作为甜点食用，则使用勺子。
炖制水果：吃炖制水果要使用勺子，不过你可以用叉子来稳住大块水果。遇到樱桃、梅干、李脯等有核水果，需要将核吐到手心里，然后放在盘边。
咖啡要优雅地品
在餐后饮用的咖啡，一般都使用袖珍型的杯子饮用。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过去。但即使用较大的杯子，也不要用手指穿过杯耳端杯子。正确的喝法应是用右手拇指和食指捏住杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不要满把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，嘴里不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。两手端着托碟或者杯子，看起来不很文雅。但是，在离开沙发或桌子以及站立谈话的时候，需要手端托盘。
喝咖啡时，餐厅会附上一只咖啡匙，它的用途在于搅散糖和奶精，所以不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料，饮用咖啡时应当把它取出来。不要用匙舀起咖啡来喝，也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。喝完咖啡之后，咖啡匙要放在碟子上，不能放到餐桌上。
给咖啡加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内；也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙将方糖轻轻地放到杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，可能会使咖啡溅出弄脏衣服或台布。
如果咖啡太烫，可以用咖啡匙轻轻搅拌使之凉一些，或者等自然变温后再饮用。用嘴将咖啡吹凉，是很不文雅的动作。注意，搅拌的时候手腕不要动，是用手指轻轻搅动咖啡匙。
如果红茶需要加柠檬，不要将柠檬一直放在杯子里，借味之后要用小勺子捞出来放在杯子外侧的托盘上，考虑到不要让身份比自己高的客人看到自己扔掉的东西，可以将其放在托盘靠近手边的位置上。
喝咖啡时可以吃一些点心，但不要一手端着咖啡杯，一手拿着点心，吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。
水果不要整个咬
吃水果时不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成几瓣，再用刀去掉皮、核，用叉子叉着吃。
苹果、梨：在宴席上，要用手拿取苹果或梨，放在盘里。可以用螺旋式将其削皮。如果觉得比较有难度的话，就把水果放在盘中，先切成两半，再去核切块，然后用叉或水果刀食用。如果场合更加随便点的话，可以用手拿着吃。
鳄梨：带壳的鳄梨需要用勺来吃。如果切成片装在盘子里或拌在色拉里，要用叉子吃。
香蕉：如果是在餐桌上吃香蕉，要先把皮纵向划一条直线后剥开，再用刀从左边开始一口一口切成段吃，不要用手拿着剥皮直接吃。
柚子（橙子、橘子）：吃柚子时，要先把它切成两半，然后用茶匙或尖柚子匙挖出食用。剥橙子皮有两种方法，两者都要使用尖刀。方法一：螺旋式剥皮。方法二：先用刀切去两端的皮，再竖直将皮一片片切掉。剥皮后，可以把橙肉掰下来。如果掰下的部分不大，可一口吃掉。如果太大，要使用甜食刀叉先切开，后食用。如果橙子是切好的，也可以像吃柚子那样使用柚子匙或茶匙挖着吃。吃橘子要先用手剥去皮，再一片一片地吃。
葡萄：对于无籽葡萄没什么讲究，一粒粒地吃就行。若葡萄有籽，要把籽吐到手中，再放入自己的盘中。要想容易地剥去葡萄皮，则可以将其蒂部放在嘴边，用中指和食指将果肉挤入口中，最后把剩在手中的葡萄皮放在盘里。
芒果、木瓜：要先用锋利的水果刀纵向切成两半，然后再切成四分之一半。用叉子将每一块放入盘中，果皮朝上，并剥掉芒果皮。你也可以像吃鳄梨那样，把芒果切成两半，挖食果肉，保留皮壳。木瓜的吃法与吃鳄梨和小西瓜一样，先切成两半，抠出籽，然后用勺挖果肉吃。
菠萝：通常出现在桌子上的菠萝都是已经剥好的纯果肉，所以吃起来很简单，吃鲜菠萝片时，要使用刀和叉。
草莓：大草莓可以用手拿着柄部，蘸着自己盘中的白砂糖整个吃。然后将草莓柄放入自己的盘里。如果草莓是拌在奶油里的，当然要使用勺子。
西瓜：切成块的西瓜一般用刀和叉来吃，吃进嘴里的西瓜籽要吐在手中，然后放入自己的盘子。
浆果、樱桃：吃法很多，可视情况而定，一般来说，吃浆果时，不管有无奶油，都要用勺子；吃樱桃要用手拿，将樱桃核吐在手中，然后放入自己的盘子。
巧吃沙拉不狼狈
沙拉要用叉子来吃，但是如果沙拉的块太大，就应切开以免从叉子上掉下来。当沙拉作为主食吃的时候，不要把它放在餐盘里。要放在自己的黄油盘里，靠在主盘旁。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的沙拉推在盘子里。
如果沙拉里有豆类，可以用刀把豆子推到叉子上，再送入嘴里。如果是美国式的吃法，就可以用叉子舀起豆子来吃。
当遇到必须自己加酱汁的情况时，要小心不要泼出来，要用汤匙舀进盘子里。
大片叶子不易入口时，建议先用叉子压着蔬菜，用刀子将叶子一层一层折成小块，这样就能很方便地食用。
番茄或芦笋等无法一口吃下去的蔬菜，也请记得先切成易入口的大小。
遇到细碎的蔬菜叶，可以将多片集结在一起之后，用叉子来叉。由于菜叶易滑落，所以最后可以再插上一片小黄瓜之类的果蔬，会更便于叉食。
哪些食物可以用手拿着吃？
下面是一些可以用手拿着吃的食物：带芯的玉米，肋骨，带壳的蛤蚌和牡蛎，龙虾，三明治，干蛋糕，小甜饼，脆熏肉，蛙腿，鸡翅和排骨（非正式场合），土豆条或炸薯片，小萝卜，橄榄和芹菜等。
如果实在不知道该不该用手拿着吃，就慢半拍，跟着主人或者别人做。
你有不良的用餐习惯吗？
细节一：不管正式宴会还是非正式宴会，入座或离座均应从座椅的左侧进出为宜。
细节二：不要用自己的餐具为他人夹菜、舀汤或选取其他食物。
细节三；不能将盘里的食物全部切好后再用右手拿叉子吃。
细节四；已放置好的餐具不可随意改变位置，不过如果你是左撇子，在吃的时候可将刀叉互换左右使用。用餐完毕后，餐具必须依右撇子的人的用法放置，即把刀口向内、叉齿向上、刀右叉左地并排纵向放于餐盘上。
细节五；在切割食物时不能弄出声响来。
细节六：先品尝食物，后加盐和胡椒粉。不要往蔬菜上抹黄油，否则会被认为是对厨师的侮辱。
细节七：盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指揩拭，应以小块面包或叉子相助食用。
细节八：吃面条时不能拖泥带水地用嘴吸溜面条。
细节九：骨头或者不吃的食物，不能扔到地上或者放到台布上，而应当放到盘子的一角。
细节十：如果需要远处的物品时，不能站起来或者伸长手去拿，而是应当礼貌地请坐在靠近那个物品的人递给自己。
April 12 亡灵序曲 The Dawn专辑 Beyond Reality (虚无)
乐队 Dreamtale(梦境传说) 芬兰重金属
风格 力量金属，前卫金属 乐队成员
Jarkko Ahola : 主唱 Turkka Vuorinen : 键盘手 Rami Keranen : 吉他手 Esa Orjatsalo : 吉他手 Pete Rosenbom : 鼓手 Pasi Ristolainen : 贝司手 [The Dawn]作为整张专辑[Beyond Reality]的序曲，芬兰Melodic Power Metal不可思议的如彗星般气势磅礴，令人赞叹的超高金属美学，以轻柔的键盘贯穿全曲，搭配着壮阔的band sound，彷彿电影情节般的开场intro，波澜浩瀚的展开在想像中。
改编自电影《The Rock》(石破天惊)的主题音乐[Hummel Gets The Rockets]。人类的灵魂，其实是无意识的载体，只是我们，被赋予主宰意识的权利。当记忆不断被层层叠加，到最后，如果有一天，天地合一，一切灰飞湮灭又周而复始，谁又会真正记得谁呢? 除了这首Dreamtale大气恢弘，穿透灵魂深处的[The dawn]。
 01.The Dawn (Intro) 02.Memories Of Time 03.Refuge From Reality 04.Fallen Star 05.Heart's Desire 06.Time Of Fatherhood 07.Where The Rainbow Ends 08.Dreamland 09.Call Of The Wild 09.Dancing In The Twilight 10.Secret Wish 11.Silent Path 12.Farewell... 全欧洲通缉正版CD中，回国想做视频，就用她做序曲吧。暴雪陪伴了我十年，已经融入我的生命。  "有输有赢，有哭有笑，这就是人生。你不觉得这样人生比较有意义吗? 还是你希望自己的人生，永无挫折，连战连赢，直到笑死为止?" December 14 苍天哥，我遭吓惨了~~男人婆变大眼SD娃娃
【先天条件】混合型,肤色偏黄,有点暗沉,有点肤色不均,偶尔爆两颗痘痘
【变身工具】眼影,粉饼,粉底液,眼线液,睫毛膏,假睫毛,双眼皮贴,黑环 跟大家一样，我觉得最重要的就是眼妆，我本身睫毛条件不错的，可是有时间还是会带假睫毛跟黑环(还有好多MM问我黑环是什么,其实就是一种隐形眼镜哦~也有人叫美瞳~不管是不是近视眼都可以戴的哦~嘿嘿~)的，喜欢把自己弄的跟洋娃娃一样呵呵
打底什么的就不说了，涂匀了就好，反正脸色就会好很多 然后就是化眼线，下眼线从眼尾开始化，画一半就行了，这样自然点 然后把整个眼窝都扫层白色高光眼影，再用咖啡色眼影扫双眼皮皱折这里，我的心得是一定要少量多次，不然会显得脏脏的 我不用眉笔的，本身眉毛蛮浓的，平时修修就可以了 其他没什么特别的就不说了 不过发型很重要，我的脸型其实不是最完美，所以习惯用头发遮着会显得脸小一点 关于鼻子:我的鼻子本身蛮挺的,只是鼻头肉比较多,化妆的时候会用高光粉打亮鼻梁,鼻翼两边盖上深一号的粉底,这样鼻子就显得小而高了.而且我拍照的时候大家可以注意一下,鼻子这边光都打的比较亮,所以跟无妆时候差别较大.
关于脸型:大家注意看我的下巴天生比较尖,只是耳朵下面的两快骨头比较大,所以打底的时候我用深一号的粉底打两边(粉底我都有三个色号的,立体感的营造就靠它们的呢).而且我不太扎头发的,耳朵两边的头发可以把脸遮的小小的
还有个窍门就是,把头顶的头发弄蓬松可以拉成脸型
当然拍照的角度也很重要,不然再小的脸也可以拍成大饼脸! 关于眼睛:想要眼睛变大的秘诀是,黑环+双眼皮贴+假睫毛
还有就是眼线的化法:先用白色眼线笔化一条粗粗的眼线,然后再在白眼线之上描一层黑的(不是覆盖哦),然后再打眼影,会有意想不到的效果哦! 做好心理准备,首先是素妍的照片,这个表情!@#$$%^不知道为什么....好欠扁的一张脸
 现在开始化妆：第一步：戴黑环~和双眼皮贴~(这步很重要哦,瞬间眼睛就变好多的~嘿嘿~和之前形成鲜明对比~)  第二步：涂隔离霜（这样有保护皮肤的作用哦~另外还可以起到修正肤色的作用呢！）
 第三步：涂粉底液（不要涂的太厚，不然妆看上去很假~在颧骨周围涂比肤色更深些的粉底，在T字部位涂比肤色更浅些的粉底，将脸部变小，在下巴周围涂比肤色更浅些的粉底也可以起到拉长脸型的效果哦！）
 第四步：擦粉饼（有时也用散粉代替,我用的是最白的那种，因为我本身的皮肤比较暗沉偏黄些，看我涂完以后是不是变白了些呢，呵呵~记得脖子上也要适量擦些哦，不然形成明显的对比就难看了~呵呵）
  第五步：戴假睫毛，选择合适自己的款型，根据睫毛多少而定，还有长度都需要调整~戴好就可以啦，这步很简单！
戴假睫毛没有什么秘诀,只要粘上,然后与自己的睫毛根部越贴近越好~如果稍微有点缝隙也没有关系,用黑色的眼线把缝隙处补黑~就OK了~!
 第六步：涂睫毛膏（将自己的睫毛与假睫毛刷在一起~然后下睫毛也刷上~哈哈~我刷刷~~刷刷~）   第七步：画眼线（其实是画下眼线，而且我只画半根这样~因为假睫毛的缘故所以不用画上眼线，但如果不用假睫毛的话就需要画了~）
 下面这张图就是我没带假睫毛的时候画的上眼线~(没有带黑环)~哈哈，其实我本身的睫毛也比较长~呵呵
 第八步：画眼影（照片看有点不太明显，因为是手机照相的缘故，象素低了~5555） 1：将整个眼窝涂亮，用白色的那种。
  2：涂黑色的。
   第九步：涂涂唇彩，理理头发就OK啦~完成~呵呵
   效果图
     震撼对比
         November 16 China Sea Restaurant中东最好的中餐海鲜馆。据说中国人90%的问题是在餐桌上解决的，果不失为联络感情的好方法。
金总，张总，荆总，陈总以及老邓、老那、陈钺共桌，资历我最低，不得不佩服，做市场的果然有一套。
November 07 付付生日@迪拜今天付付生日哦。沾寿星的光，不可思议的翻盘 XD
好丰盛的晚餐。蛋糕蛮特别，蜡烛也有型，怎么吹都不灭的那款，哈哈哈，复燃到囧，OO又XX。
开心。大家能聚到一起就是缘分。
付.wenxia 吴.dashuai 陈.yue 向.huiping 潘.jiajia 张.xinwei 邓.min 陈.xifeng 邓.pan 魏.hao 边.lei November 05 无锡童谣~你还记得多少~ 一
今天礼拜三，上海来了个小瘪三。 爬锡山爬惠山，爬到屁股粉粉碎。 打个电话303,请个医生猪头三。 医生看看不来三，噼里啪啦送惠山。 买口棺材3千3百3十3块3 二 从前头,有个老伯伯,走到八士桥，吃碗八宝饭，钞票用落八千八百八十八块八角八分八厘八。。。 三 冬瓜皮，西瓜皮，毛丫头赤骨碌非面皮！ 四 落雨来,落雨来,小兵腊子开会来 October 26 迪拜手记龟速更新中，细水长流。学我就对了，看我口型，哦卖糕的。读卡器神秘失踪，回国再传。
 下午和老外Toney单独讨论Home NodeB的技术细节，我可怜的英语啊，对着大量的文档连比划带写还要解释很多专业术语，居然对付过去了。。话说他讲的很ok所以我基本能懂，至于我讲出来的#$&~#%￥·@`他非但能理解还聊的暴开心我真是相当orz。。
10月31日，在迪拜第一次过真正意义上的万圣节。迪拜国际化程度挺高，外国人比较多，加上Meadows别墅区住的又以欧洲人居多，节日是过得有模有样。夜幕刚降临，Villa的门铃就一拨又一拨的响了起来。好可爱的小孩子哟，都打扮成鬼精灵的模样，随身带着大口袋上门要糖果来了。开心又调皮的样子，很有礼貌的，一点都没有"不请吃就捣乱"的架势。可怜我们事先根本没有准备，从仅有的半包奶糖到小饼干小椰枣，最后连橙子和西瓜都上了。。 December 04 Chinese scientists working on 3GPP 下午跟长江去ZTE展示厅配置室内覆盖的NodeB，随便找了个展台征用上面的电脑，甚爽。恰逢一群老外参观，未理之，埋头整数据。忽而感觉气氛不对，回头见工作人员正用纯正的英语向老外介绍着什么，老外全体看向我们，其中一个举着相机，"Execuse me, may I?" 尴尬，被迫摆出几个pose配合之。拍完还满意的看看我们又看看展台，点着头说 "Good job!" 恍惚间发现我俩正相当醒目的坐在中国第三代移动通信系统展台前，还一本正经的穿着防静电服，崩溃。
于是整个下午大家都在很邪恶的幻想不久后某国通信部的内参上出现Chinese scientists working on 3GPP的迷人照片。 November 28 呆呆的望着轩辕剑五的画面，我竟走神了
翘首期盼了2年的东东，忽觉索然无味
剧情不宏？做工不优？抑或审美疲劳？
好像都不是
从轩3，天之痕，苍之涛一路走来
已记不清多少次为之潸然泪下，为之扼腕叹息
轩辕剑系列超越仙剑，是永恒的经典
现在回想
那种唏嘘慨叹却似已尘封在记忆中，飘然远去
无力再次抓住那份悸动的激情
我变了，真的变了
不再虚幻，那么理性，现实，陌生
人呐，终究是要长大的
每次快要下班时那种归心似箭的心情，我已渐渐能体会
感谢成长
谨以此献给永远的轩辕剑——对我而言再不仅仅是一个游戏
April 16 横行古林冲过澡依然感觉很累亚
长话短说
古林公园,因毗邻南艺,地球人都知道
去烧烤并不如想象中的闲情雅致,烟熏火燎,场面火爆
学了一招,锡箔和油刷是烧烤的好伴侣
饮料需求出乎意料的大
累是累了点,8过好玩又好吃(不是撒尿牛丸哦)
真人CS也蛮刺激
两场总计左腰右胸后背各中弹一次,被爆头一次,幸好有头盔,血淋淋滴还挺疼
好歹也不亏,杀的还有赚,尤其是抄后路那次,嘎嘎爽感
翻爬滚打体力不够啊不够
遗憾的是去打彩弹没玩成杀人游戏,没搞到风筝放,溜冰的不会...
艾下次下次啵补回来
还是出去玩比较舒畅亚
闷在家里玩游戏有诸多不好
嗯嗯 老婆说的永远都是对的~
February 25 温泉泡泡泡周末，跑去盱眙老子山泡温泉
过长江向北两小时的车程
第一次见到洪泽湖
展现在眼前的是辽阔的水域
浪花拍打湖岸发出哗哗的水声
迎着风，渔民修葺船只，几只鸭子在湖面上悠闲地游弋
挺有情调
中午尝的是乡下的农家菜
虽有些不习惯，吃着也挺新鲜
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老子山，因道教始祖老子先生得名，距离南京150公里左右的一个半岛。一个依水小镇，一条河汊一堆房子一条街构成了它的全部。镇上大多数人都是依水而居，一切的生活基本以船为中心，连一些小店也设在船上。
离开镇子一公里就是现代化的温泉浴场，没法想像在这个远离城市，基本属于荒郊野岭的地方能陡然出现这么个去处，感觉分明想搞出个无人监管的世外桃源，人间仙境，和着小镇的安静暖暖的铺在阳光下。老子山温泉，基本如同一个大暖房，四季花开不落，每一个泉眼都蒸腾着各色花香的味道。当然除了味道，据说还有各种功能，诸如调理去病养颜护肤等，基本上男女需要的各种功能都能搞定。大温泉是游泳的，从浅水到深水，男男女女集体混浴，岸边是典型的海水浴场味道，有我喜欢的沙滩和躺椅。小温泉却是享受的，也有全角度的冲淋温泉，管不上那么多，进去把个玫瑰花/熏衣草/康乃馨诸如此类大大小小N个散着花瓣的温泉泡了个遍，身上泛起了异样的香味..
休息够了又兴冲冲跑去洗泥巴浴，据说是非洲海底泥，有100多种功能，把一桶蓝灰色海底泥涂满全身，脸上涂另一种肉色的泥，只露出鼻子嘴巴，之后进烘房仔细的把泥烤干，紧绷在身上，能清晰地看到皮肤的纹理，好机械，陶制兵马俑..最后去皮比干的时候还爽，感觉就像在剥叫化鸡..折腾半天实在没有体力洗荷兰蒸桑拿，棋牌也没心情玩，倒在按摩水椅里不知不觉咪了一小会：）
怕温泉泡多皮肤受不了，早早收场出去透透气，不经意间转到钓鱼区，手痒也小试两把。体验多次才明白原来放饵甩杆看浮标和收杆都大有讲究，不多时，一条活蹦乱跳的鲫鱼成就了我的处女钓~添进晚餐加做了道鲫鱼汤，那个鲜美就是不一样啊不一样~
February 21 百无聊赖好久没有加班咯，晚上坐办公桌前还真不习惯
过完年心似乎还没收回来
本命啦只盼诸事顺利
家里买车我也有出分子，昨晚碰见妹妹，答应抽空带她出去兜风的，嗯还要好好练练
外面下着雨，索性晚点回去吧
想到不久就要离开南京
虽说不上留恋，心里总不是滋味
我的大学，我的兄弟，我的朋友，我的工作，还有我的…
很想写点什么作为留念
还是放弃了
这种感觉真的无法简单用言语述说，还是融入心底慢慢回味
挥一挥衣袖，怎能不带走一丝云彩？
大步向前，迈向全新的生活
A ZA A ZA Fighting！
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